湖北大冶：烟火升腾“夜”态正红

整齐排布的摊位，美食烹饪声与市民谈笑声交织在一起，往来人群络绎不绝……湖北大冶吾悦广场星光夜市自5月1日开市以来，依托“政府监管、专业运营、摊主自治”管理体系，成为拉动本地夜间消费增长的重要载体。

夜市圆满完成了原恒达夜市的整体升级与搬迁工作，划分出本土风味、全国特色美食、文创休闲三大功能区域，共设置120个标准摊位，并融入大冶青铜文化元素，打造出特色场景空间。

星光夜市负责人柯鹏介绍，夜市统一规范亮化设施与店铺招牌，完善各项基础配套，保持亲民消费水平。同步建立资质审核、品类管控、末位淘汰的商户管理机制，合理把控同类业态数量，规避同质化竞争，逐步形成以特色美食为主，休闲小吃、文创好物、趣味游乐为辅的多元经营格局。

原恒达夜市摊主王师傅说:“以前在路边摆摊，风吹日晒，现在摊位固定，水电齐全，环境整洁，客流量也比以前多。”

规范有序的经营环境也吸引了外地商户前来扎根发展，东北烧烤摊主颜智朋经多地考察后入驻夜市。他说:“管理非常专业，帮我解决了办证、采购等问题，还统一进行宣传推广，营业额超出了来之前的预期。”

专程前来打卡的市民杨如嫣说:“这里选择特别多，味道都很不错，环境也干净卫生。”

为让顾客安心消费，夜市建立完整的食品安全管控体系，落实食材溯源、日常抽样检查、明厨亮灶公示以及商户红黑榜考评制度，同时严格执行“门前三包”制度。运营至今，夜市秩序规范，环境卫生整洁。

夜市的蓬勃发展，也与周边商业体形成联动效应，吾悦广场主打日间购物和亲子消费，步行街满足日常潮流选购，夜市则主打夜间美食休闲打卡，三方合力打造全天候消费商圈。

截至目前，夜市日均销售额达20万元，“五一”假期总销售额突破210万元，周末客流规模可观。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。